Молодая капуста в духовке рецепт
Запеченная молодая капуста с острым соусом
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Это блюдо нужно готовить именно из молодой капусты, когда она мягкая, нежная и сочная. Разогреть духовку до градусов. Молодую капусту помыть и нарезать на сегменты, сохраняя кочерыжку. Отправить капусту в разогретую духовку на минут. Последние 5 минут запекать под грилем, если есть такая функция в духовке.
- Пищевая ценность порции
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Хочу предложить вам простое и полезное блюдо - молодую капусту, запечённую в духовке.
- Разделы меню кулинарии
- Если хотите удивить домашних необычным кушаньем, то лучше делать это с помощью простых продуктов.
- Время подготовки: 5 мин.
- Я уже делилась рецептом тушеной капусты в сметане - нежная, со сметанно-сливочным вкусом. И эта капуста тоже нежнейшая, ароматная, сметанно-сливочная - но запеченная в духовке.
Если берете готовый смешанный фарш, то достаточно добавить в него мелко нарезанный лук, соль и готовую смесь специй для фарша. Если делаете домашний фарш, то возьмите свинину и говядину в равных пропорциях, нарежьте небольшими кубиками и пропустите через мясорубку со средней решеткой, а дальше, как и в первом случае, надо добавить рубленый лук, соль и готовую смесь специй для фарша. С вилка молодой капусты снять несколько листьев, остальную часть нарезать кругляшами толщиной по см. Разложить кругляшки капусты на противне, смазанном растительным маслом. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить измельченный чеснок.
